SAMBAL TUMIS DAGING
Bahan
Daging
Bawang putih, bawang kecil dan bawang besar (dihiris)
Cili kering (direndam dan dimesin)
Air asam jawa
Sedikit gula dan garam
Tumis bawang putih, bawang kecil dan bawang besar hingga wangi. Masukkan cili mesin dan kacau biar sebati. Masukkan gula, kacau. Masukkan daging dan air asam jawa. Kacau dan biarkan hingga agak garing. Masukkan garam dan kacau. Dengan api yng kecil biarkan hingga sambal garing dan terbit minyak.
Gambar: Dapur Mama
No comments:
Post a Comment